東日本大震災をきっかけに、地方の生産者と都市に住む消費者をつなげる活動を続けている、
高橋博之さんをゲストに、「食の現場」が抱えている課題や取り組みについて向き合います。
平日、日中の開催とはなりますが、ぜひご参加ください。
https://peatix.com/event/702625?fbclid=IwAR1DnFRuQvZy3Vwj55q5T8v-Bf8cGpwanCVu8bpqZcFY-owJG5swcxokYrU
安孫子俊之（江別製粉）、飯田将太（らぁ麺 飯田商店）、岩澤正和（ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ）、
栄徳剛（ブラフベーカリー）、片根大輔（カタネベーカリー）、ジョン・ムーア（シーズ・オブ・ライフ）、
原田浩次（パーラー江古田）、東博己（ろのわ、有機小麦生産者）、前田茂雄（生産者）、松尾真奈（霞ヶ関ばたけ主宰、農林水産省）
＊アイウエオ順
池田浩明（パンラボ、NPO法人新麦コレクション理事長）
先着100名様（新麦コレクション会員、賛助会員、一般）
会場：ファイアヤーキングカフェ（シンポジウム会場から至近）