まもなく訪れるバレンタインに向けて、限定商品の販売を開始しました。
365日ブランドでは、愛媛県星光農園の有機栽培の伊予柑ピール、KAOKA社のチョコレートを使用した「オランジェット」、
ジュウニブン ベーカリーではKAOKA社のチョコレートに様々な素材を散りばめた「チョコタブレット」を販売しています。
オランジェットは、愛媛県星光農園の伊予柑ピールにKAOKA社のアンブロヤ 58%のチョコレートを丁寧にテンパリングしてまとわせて、
チョコタブレットはKAOKA社のミコロ 32%に伊予柑ピールやドライいちごなど様々な素材を散りばめて。
贈り物や自分へのご褒美にもぴったりのお菓子になりました。
【販売方法】店頭のみ
【販売期間】2月1日~2月14日
■365日のオランジェット
![オランジェット](https://ultrakitchen.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/02/1A6E91B6-4D93-4E09-8990-F87E253482EB-46521-00000F33EF671BF8-480x320.jpg)
現在でも少ない有機栽培での柑橘の栽培を20年以上続けている愛媛県星光農園の伊予柑ピール、オーガニック・フェアトレードチョコレートを作り続けるフランスのKAOKA社のチョコレートを使用。
有機栽培の伊予柑を砂糖と水飴のみでピールにした香り高い伊予柑ピールを引き立てつつ、重なることで味わいを深く新しい表情を見せる、フルーツのような香りとほのかな酸味が特徴のドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用したチョコレートをあわせました。
パティシエが丁寧にテンパリングしたくちどけの良さ、それぞれの素材の味とハーモニーをお楽しみください。
税込価格:1512円(本体価格:1400円)
販売店舗:365日、365日と日本橋、365日とCOFFEE
■ジュウニブンチョコタブレット
・ナッツ&ドライフルーツ
![ジュウニブンチョコタブレットドライフルーツ&ナッツ](https://ultrakitchen.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/02/34214750-F912-4B49-8DFE-5673402096B9-46521-00000F332DB5945A-480x320.jpg)
オーガニック・フェアトレードチョコレートを作り続けるフランスのKAOKA社のコクあるミルクの香りが心地よく感じられるチョコレートに、
星光農園の伊予柑ピールや”アーモンドの女王”と呼ばれるマルコナアーモンドなどを散りばめました。
パティシエが丁寧にテンパリングしたくちどけのいいチョコレートに、食感も楽しく、様々な味わいを楽しめる贅沢なタブレットです。
・ベリー&ローズ
![ジュウニブンチョコタブレットベリー&ローズ](https://ultrakitchen.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/02/9a07b4ae4f9677739d087260ac3f7acf-480x320.jpg)
オーガニック・フェアトレードチョコレートを作り続けるフランスのKAOKA社のコクあるミルクの香りが心地よく感じられるチョコレートに、
安心安全・品質にこだわり完熟での出庫を行う愛媛県あかまつ農園のいちごを使用した自家製ドライストロベリーやフランボワーズ、ローズなどを散りばめました。
パティシエが丁寧にテンパリングしたくちどけのいいチョコレートと華やかなローズの香りにベリーの甘酸っぱさが相性抜群のタブレットです。
各税込価格:1512円(本体価格:1400円)
販売店舗:ジュウニブン ベーカリー 三軒茶屋本店、新宿店、 渋谷店、横浜店